В Бранденбургских лесах грибной урожай из-за долгой летней засухи отменяется. „Сколько себя помню, такого ещё никогда не было в наших краях“, — сказал Вольфганг Бивур (WolfgangBivour) председатель Бранденбургской государственной ассоциации специалистов по грибам (Brandenburgischer Landesverband der Pilzsachverständigen). Прошедший дождь на прошлой неделе не принёс достаточного количества влаги для грибов.
Мало грибов — мало отравлений
Отсутствие грибов в лесах региона положительно сказывается на статистике отравлений, отмечает аварийная служба отравлений (Giftnotruf) в берлинской клинике Charité. По сравнению с прошлым годом, в этом сезоне незначительное количество пациентов обратилось в клинику с подозрением на отравление грибами, сообщила глава аварийной службы Charité Даниэла Аккуароне (Danielа Acquarone).
Хвойные леса и открытые луга
Пока ещё неясно, повредила ли летняя засуха сами мицелии — грибницы — подземные и едва заметные клеточные нити грибов. Длина мицелия грибов в естественных условиях, в частности, в лесной подстилке, может достигать 35 км на 1 грамм. Из мицелий развиваются плодовые тела, которые и вырастают в грибы на поверхности почвы земли. Если они повреждены, то это негативно скажется на урожае грибов и в следующем году, предупреждает Бивур.
Если вы всё равно не хотите отказать себе в прогулке по лесу с лукошком, то грибы в этом сезоне надо искать в хвойных лесах и на открытых лугах. На соснах уже созрели съедобные опята (Hallimasche), маслята (Butterpilze), „грибное счастье“ (Krause Glucken).
На открытых лугах, благодаря утренней росе и туману, поспели различные виды шампиньонов и грибы-зонтики.
А вот в гущу лиственных лесов грибникам забираться не стоит. Из-за плотного сухого лиственного покрова в этом сезоне съедобных грибов здесь не найти.
По словам Вольфганга Бивура, в 2018 году всё ещё есть надежда на обильный урожай грибов. В прошлом году грибы начали прорастать лишь в конце сентября и грибной сезон продолжался вплоть до ноября месяца. Но чтобы повторить этот трюк в этом году, грибникам нужен обильный дождь и немного ветра.
Кирилл Рутченков
