Шварцвальдский торт – жирный, старомодный, наполненный вишней, сливками, печеньем и шнапсом… Шварцвальдский торт, по мнению многих, является самым «немецким» тортом. И вот этому кулинарному произведению искусства, состоящему, казалось бы, только из нездоровых, но очень вкусных ингредиентов, в этом месяце исполнилось 100 лет.

Шварцвальдский торт был изобретен в … нет, не в Шварцвальде, а в Рейнланде швабским кондитером Йозефом Келлером (Josef Keller). Кстати, торт «Черный лес» стал настолько знаменитым, что даже попал в компьютерную игру Portal (компьютерная игра в жанре головоломки от первого лица), разработанную в 2007 году.

 Всех с Днем рождения любимого немецкого десерта!