12900

В этом году ледяное вино отменяется

Нетипичная зима испортила настроение гурманам и любителям ледяного вина. Последний месяц выдался настолько теплым, что виноделы просто не успели заготовить этот сладкий напиток. Неделя холодов в конце ноября дала возможность некоторым производителям собрать первый урожай, но основной сбор (возможный при отрицательных температурах) отодвигается на неопределенное время.

«Может быть, что отдельные виноделы до сих пор не собрали виноград, но это абсолютное исключение», заявил пресс-секретарь немецкого Института вин (das Deutsche Weininstitut (DWI)) в Майнце. А это значит, что вино в этом году в Германии будет. Но не ледяное.

Вообще, ледяные вина известны уже более 2000 лет. А первый документ, доказывающий существование ледяного вина в Германии, относится к 1830 году. Ледяное вино получается сладким потому, что ягода замораживается еще на лозе, отчего повышается концентрация ягодных ингредиентов и степень кислотности.

Другие статьи автора:
Tags:
Juwelier und Schmuckwaren in Berlin. Russisches Gold in Deutschland. Gold und Silberankauf in Berlin.
Russische Theater aus Moskau in Deutschland. Russische Theater online. Russisches Staatstheater online.
Ремонт компьютеров в Берлине. Настройка интернета в Берлине
Russischsprachiger Rechtsanwalt (Advokat) in Berlin
Заказ русских продуктов в Европе. Заказать русские продукты в Европе
Russischaprachiger Rechtsanwalt in Berlin, Fachanwalt für Strafrecht
Russischsprachige Steuerberaterin in Deutschland. Beratung und Vertretung in steuerlichen Angelegenheiten, Beratung bei grenzüberschreitenden Wirtschaftstätigkeiten, Steuerplanung.
Shopping in Designer Outlet Berlin 2022
Immobilien in Berlin. Vermittlung von Immobilien in Berlin. Kauf und Verkauf von Immobilien in Deutschalnd
Russischsprachiger Rechtsanwalt (Advokat) in Berlin.