«Жаркий» лёд Рождества

За окном плюс 12, а мы спешим в ледовое царство под Берлином. Несмотря на причуды погоды, так хочется снега, лёгкого морозца потрогать своими руками гладкие сосульки, покататься наконец-то на санках и коньках... Словом, хочется зимней сказки! А попасть в неё не так уж сложно: садитесь на автобус A05 от Zoologischer Garten и едите прямо до Karls Erlebnis-Dorf. Кстати, место это известно весной и летом ещё как «Клубничная деревня». Недавно здесь открылась самая большая в Европе выставка ледовых фигур под названием «Die schönsten Märchen aus 1001 Nacht». Ледовое чудо продлится до 31.10.2016.

Weihnachtsgrüße: как поздравить немцев

Как говорят немцы, «Weihnachten ist das Fest, das am 1. Dezember beginnt und Mitte April endet - bis zu diesem Zeitpunkt etwa hat man an den Rechnungen für die Weihnachtsgeschenke zu zahlen» (Рождество начинается 1-го декабря и заканчивается в середине апреля – только до этого срока получается оплатить все рождественские счета). Но мы то с вами знаем, что это не совсем правда. Просто эти люди иногда любят сетовать и преувеличивать. Именно поэтому поздравление немцев с Рождеством – важнейший ритуал! Для того, чтобы ваши коллеги, друзья, начальники и подчиненные, почтальоны, соседи и продавцы из соседнего магазина весь следующий год не жаловались на то, как безобразно вы поздравили их с Рождеством, мы подобрали для вас несколько красивых поздравлений! Итак, смотрим и разбираемся! Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr! Мы желаем Вам чудесного праздника Рождества и отличного старта в Новом году! 
Опубликовано: 24.12.2015
Просмотров: 7987

Рождество: самое вкусное и праздничное

Оливье, шампанское и мандарины – в какой бы стране не жили русские люди, они торжественно хранят эту праздничную кулинарную традицию, возвращающую нас в далекое и поэтому прекрасное время черно-белых телевизоров и «голубых огоньков». А вот что же едят немцы на свой главный праздник? Мы решили составить свой гастрономически-рождественский топ блюд, без которых не может пройти Рождество в немецкой семье! Кстати, этот топ может быть полезен и тем, кто совершенно не представляет, что же приготовить своим близким к празднику. Конечно, на первом месте находится самое рождественское из всех угощений – запеченный гусь. Это блюдо является самым традиционным на немецком праздничном столе. Обратите внимание, чем жирнее и больше птица, тем лучше. Такая вот примета. У каждой немецкой хозяйки есть свой рецепт, фирменный, секретный и неповторимый, приготовления этого блюда. Но есть и несколько традиционных элементов: гусь может быть запечен с черносливом и яблоками, полит вином, нафарширован или подан с клецками, пишет deutsch-online. Кстати, интересный факт. В Австрии считается плохой приметой готовить гуся или любую другую птицу на Рождество – мол, «счастье улетит». На втором месте рейтинга находится не основное блюда, а угощение – имбирный пряник (или Lebkuchen, Lebzelten, Pfefferkuchen, Gewürzkuchen и даже Honigkuchen – в зависимости от того, где в Германии вы находитесь). Для многих немцев именно так ароматно и прянично пахнет Рождество! Картофельный салат занимает третье место праздничного рейтинга. Пожалуй, это самый традиционный гарнир, подаваемый с основным блюдом. Самый простой вариант салата – это просто смесь из крупно нарезанного отварного картофеля с добавлением других ингредиентов (маринованного огурца, репчатого лука или жареного шпика). На четвертом месте рейтинга находится еще одно угощение – штоллен, который считается традиционной рождественской выпечкой. Самый распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, но есть и другие варианты - с маком, орехами или марципаном. Самое важное при приготовлении штоллена – соблюсти пропорции. Так для штоллена с цукатами: на 10 кг муки — не менее 3 кг сливочного масла либо маргарина и 6 кг лимонных и апельсиновых цукатов. Кстати, штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца. Ну и какое же Рождество без глинтвейна. Этот напиток по праву занимает почетное пятое место рейтинга. «Glühwein» - горячее красное вино со специями и лимонной цедрой. По мнению немцев, это идеальный напиток для сырой и ветреной немецкой зимы. Вы, наверное, уже заметили, что крепость глинтвейна немцы легко варьируют с помощью рома, коньяка и настоек на травах. Кстати, по традиции на немецком рождественском столе должно быть 7 или 9 блюд. Все они олицетворяют новую жизнь. Вкусного вам Рождества!
Опубликовано: 24.12.2015
Просмотров: 6372

Мария Пахарь: «нелюбимых партий не бывает»

В преддверии Рождества, 22 декабря, со своим первым сольным концертом в Берлине выступила звезда российской оперной сцены Мария Пахарь. В Российском доме науки и культуры Мария исполнила ключевые произведения итальянской, российской и немецкой классики. «Рождественский вечер с Марией Пахарь» открыл концертную программу из серии «Вечера со звездами мировых театров».  Обладательница Гран-При Международного фестиваля-конкурса MusicaClassica (2013) Мария Пахарь исполняет ведущие партии в известных оперных постановках.  Среди них Наташа Ростова в постановке оперы «Война и мир» С.С.Прокофьева, Леонора в «Трубадуре», Виолетта в «Травиате», Микаэла в «Кармен», Татьяна в «Евгении Онегине», Аида в «Аиде» и многие другие. Специально для немецкой публики Мария, в сопровождении концертмейстера Анны Храмовой, представила романсы Брамса, Шуберта и Штрауса на языке оригинала. Своим исполнением артистысорвали яркие овации публики, которая неоднократно просила их снова выйти на бис.
Опубликовано: 24.12.2015
Просмотров: 2417
Агентство недвижимости в Берлине. Покупка и продажа квартир и домов в Германии.
Русский (русскоязычный) адвокат в Германии, в Берлине. Недвижимость в Берлине, в Германии
Магазин ювелирных изделий и украшений в Берлине. Продажа ювелирных изделий из золота 585 пробы и серебра оптом и в розницу в Германии.
Русский, русскоговорящий адвокат в Берлине, в Германии
Русские продукты в Европе. Заказать русские продукты в Европе
Русский адвокат в Берлине, уголовное право в Германии
Кухни и шкафы на заказ в Берлине - Real Kitchen Group
Русское золото в Берлине. Русский ювелир Берлин. Русский магазин ювелирных изделий в Берлине
Русский (русскоговорящий) бухгалтер в Германии. Консультации по вопросам налогообложения во всех сферах налогового законодательства для предприятий и частных лиц в Германии.