Ученые создали еще одно «почти мясо»
Специалисты из Вены изобрели не соевое мясо. LikeMeat – это «мясо» для вегетарианцев, созданное венскими учеными (в частности, Флорианом Уайльдом, сотрудником Института Фраунгофера) и продуктовыми компаниями. LikeMeat – продукт уникальный, он имеет в своем составе только овощи. Также «мясо» может долго храниться, экологически безопасно и может быть проведено в крупных масштабах на предприятиях, передает rosbalt.ru. Еще одно преимущество – низкая стоимость. Поэтому LikeMeat может быть включен в рацион людей, которые по разным причинам не могут употреблять обычное мясо.
